-- ﷼

مجله فراوری و نگهداری مواد غذایی به عنوان یکی از مجلات معتبر علمی و پژوهشی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان است که با هدف گسترش مرزهای دانش ارتقاء سطح علمی پژوهشگران اساتید دانشجویان و فعالان عرصه صنعت غذا اقدام به انتشار آخرین دستاوردهای پژوهشی به صورت دو فصل نامه به زبان فارسی نموده است. میکروبیولوژی مواد غذایی فناوری تولید و نوآوری‌های محصولات غذایی غذاهای فراسودمند فراوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی (با منشاء گیاهی دامی و دریایی) ضایعات و پسماند مواد غذایی سم شناسی مواد غذایی و آلاینده ها‌ ایمنی و کیفیت مواد غذایی نانو و بیوتکنولوژی مواد غذایی بسته‌بندی و ماندگاری مواد غذایی مهندسی صنایع غذایی از موضوعات تحت پوشش این مجله می­باشند.